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阿胶和驴胶是一种东西补血效果也一样

2020-07-03

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阿胶和驴胶其实是一种东西,它们都是用驴皮熬制的,只是在命名方法上面有所区别,因此两者功效也都一样,大家在购买的时候不需要去在意这些。

其实河北阿胶和驴胶两者主要的成分都是用驴皮熬制而成的,驴皮里面有丰富的营养物质。里面有丰富的蛋白质和氨基酸,只是两者的命名方式不一样,阿胶主要是因其产地主要是山东东阿所以命名阿胶,而驴胶是因其用驴皮制作所以用驴命名的。所以两者没有什么区别只不过是命名方式不一样,但是现在大多数都叫阿胶,人们也比较认准东阿阿胶,反而如果叫驴胶很多的人不明白是什么就不会买,所以阿胶现在是其主要的市场命名方式。其实两者都一样,含有的营养物质也都差不多,功效也是一样的,所以买哪个都是可以的。

阿胶和驴胶是一种东西,所以补血效果也是一样的。阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,所以也称驴胶。其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.4316.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。



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