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河北阿胶每一句都是发自肺腑的情感

2020-08-19

《黄帝内经》中多次提到气血盛则髯美”“气血和则美色”“夫精明五色者,气之化也等等,说的就是人的面色依赖气血的道理。所以这个时候给身体补补气血是非常有必要的。一说补血,那不得不说的就是阿胶。阿胶食疗法,也就是将河北阿胶做成各种美味可口的食物,而且根据所加的食物性质不同,对不同疾病有特别的作用。

食疗法的好处就是将阿胶做成食品,口感好,适合日常食用。食疗法中阿胶的吃法也可有很多。

一,根据个人的喜好品味不同,可将阿胶与糯米一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶粥也是很好的。

二,将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝,可以治疗咳嗽、哮喘。阿胶适量炖化,冲服鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,效果较好。

三,先用水煮几片白葱,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。

四,阿胶炖肉,就是炖肉时放些阿胶,喝汤可治疗贫血。

五,黄酒泡阿胶,然后用文火煮沸,阿胶的这种吃法讲究的是要边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,喝阿胶酒可以补血润肺,可治疗咳嗽。

六,要说阿胶的搭挡,少不了红枣,阿胶金丝枣是既美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6克,等阿胶都溶化了,再加些红糖调味。

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